Egyensúlyt!

"Erőd forrása az egyensúly, avagy a lelki béke. De a békesség nem álmosságot jelent! Békében élni annyit jelent: szövetséget kötsz az erőkkel, ahelyett, hogy harcolnál ellenük." Andrew Matthews

Friss topikok

Maratoni Zöldségfasírt

2013.09.14. 10:55 lukacszoli

Maratont futni sok felkészülést igényel. Rengeteg kemény és hosszú edzést.

Szerencsére nem nekem.

Ancsur októberben futja a harmadik maratonját és már gőzerővel készül rá. Nagy teljesítmény, igyekszem támogatni, amiben tudom. Ez egyben azt is jelenti, hogy általában nekem marad a konyhatündér szerepe. Ezúttal zöldségfasírt volt a terv. A receptre rákeresve kiderült, hogy nem nagy trükk, csak össze kell keverni mindenféle zöldséget és gazt egy kis tojással és liszttel és már indulhat is a sütés.

  • - 2 répa
  • - 2 cukkini
  • - 20 dkg mirelit kukorica
  • - 10 dkg mirelit vegyeszöldség
  • - 1 paradicsom
  • - 1 lilahagyma
  • - 3 gerezd fokhagyma
  • - 2 tojás
  • - 15 dkg mirelit spenót
  • - 10 dkg csicseriborsó-liszt
  • - 10 dkg kölesliszt
  • - só, bors

 

IMG_3427 (Small).JPG

IMG_3431 (Small).JPG
A reszelős dolgokat lereszeltem, majd összekevertem az egészet. Gombócokat gyúrtam belőle és ment is a grillre. Az első adag egy picit lesült, majd Ancsur ötlete alapján tettünk alá néhány csepp olajat, utána már egyszerűbb volt sütni.

Az eredmény:

IMG_3432 (Small).JPG

Nagyon finom, bár nekem azért egy kis hús csak hiányzik belőle.

A végére egy professzionális tipp:

A tojás törékeny.

IMG_3429 (Small).JPG

Egy kattintás és értesülhetsz a friss írásokról::


Tovább az EgyensúlyOM portálra.

A bejegyzés trackback címe:

http://egyensulyt.blog.hu/api/trackback/id/tr935508015

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

vanda0731 2013.09.15. 16:40:36

Ez a recept zseniális. Rendszeresíteni fogom! Köszi Zoli!