Egyensúlyt!

"Erőd forrása az egyensúly, avagy a lelki béke. De a békesség nem álmosságot jelent! Békében élni annyit jelent: szövetséget kötsz az erőkkel, ahelyett, hogy harcolnál ellenük." Andrew Matthews

Friss topikok

  • takacsveca93: Én nem nagyon szerettem eddig a smoothiekat, turmixokat, de már egy ideje tesztelgetem, hogy mitől... (2019.04.22. 15:02) Az új életmód eszközei: Turmix
  • Zsuzsa Fekete 112: :) (2016.01.01. 15:47) Üzenet 2017-ből
  • bircaman szerkesztő maxval: S te római vallású vagy? (2015.12.23. 05:36) Boldog Szaturnáliát!
  • városjáró: most komolyan, ha valaki nélkülözni kénytelen, annak minden adományt amely nem megalázó és/vagy ál... (2015.11.20. 00:50) A néni ereje
  • csincsilla72: @Tinman: Ez nem igaz egyszerűen! Enni lehet, csak nem mindegy, hogy mit. Bár valamelyik tanult "ko... (2015.09.17. 15:22) 5 ok, ami miatt nem fogysz az edzéstől

Kuszkusz

2014.04.08. 10:26 vanda0731

Már régóta kacsintgat egy csomag kuszkusz a szekrényben. Egyik ismerősöm javasolt egy könnyű, finom és egyszerű ételt aminek az alapja a kuszkusz. Nagyon megtetszett és végre eljutottam addig, hogy neki is álljak és megcsináljam. 

De mi is az a kuszkusz?

Észak-Afrikából származó étel. Kemény búzadarából készítik. Lehet köret, egytálétel, valamint édesség is. Tulajdonképpen sokrétűen felhasználható, csak a fantázia szab határt. 

 

Tavaszi kuszkusz

A recept:

125 g kuszkusz,
150 ml víz,
6 db paradicsom (koktél),
1 csokor petrezselyem,
fél kígyóuborka,
2 db újhagyma (helyettesíthető bébi póréhagymával),
1 citromból nyert citromhéj,
1 citromból nyert citromlé,
1 gerezd fokhagyma (duci),
3 ek olívaolaj (extra szűz),
 ízlés szerint.

Elkészítés:

A kuszkuszt egy tálba tesszük, leöntjük forró vízzel, lefedjük. Öt percig állni hagyjuk, míg magába szívja a vizet. A paradicsomot, az uborkát, és az újhagymát felvágjuk, a petrezselymet felaprítjuk és hozzákeverjük a kuszkuszhoz. A citrom lereszelt héját is rászórjuk. A citrom levét, az olívaolajat és az összezúzott fokhagymát alaposan összekeverjük, sóval ízesítjük, majd ráöntjük a kuszkuszra és többször átforgatjuk.

Köszi Márti a receptet!

 

Vanda

Egy kattintás és értesülhetsz a friss írásokról::


Tovább az EgyensúlyOM portálra.

A bejegyzés trackback címe:

https://egyensulyt.blog.hu/api/trackback/id/tr255964003

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása