Itt a húsvét, vége a böjtnek, ismét indulhat a nagy zabálás korszaka. Alapozunk három kiló sonkával, fél liter tormával és hozzá jöhet egy liter pálinka. Na jó mégsem, hiszen mi nem szoktunk többet enni, mint amennyit a szervezetünk kíván.

A böjtnek vallási gondolatvilágtól függetlenül is megvan az értelme. Hiszen ahogy véget ér a nyár, majd az ősz, egyre kevesebb friss zöldséget és gyümölcsöt tudunk enni. Télen legtöbbünkre felrakódik néhány kiló, amolyan téli bunda jelleggel. Ennek az ellustulás mellett oka az egysíkúbb, hús-orientáltabb táplálkozás, a hideg és a sötét egyaránt. Ahhoz, hogy felkészítsük a testünket az új tavaszra és nyárra, amikor ismét kinyílik a természet, érdemes megtisztítani a rendszerünket. A testi tisztulást szolgálja a böjt, amit akár úgy is felfoghatunk, mint egy több héten át tartó tisztítókúrát. Aki erre nem figyel tudatosan, annak is jó eséllyel változni fog az étkezése, hiszen ismét megjelennek a piacon és a boltban az idényjellegű gyümölcsök. Később sötétedik, mindenki aktívabbá válik. A szervezetünk egyensúlyba kerül.

A böjti időszak lejárta után se hagyjuk abba a tudatos életet és étkezést. Az év elindult, a java még csak most jön!

Kellemes Húsvétot és nyárvárást kívánunk mindenkinek!