Egyensúlyt!

"Erőd forrása az egyensúly, avagy a lelki béke. De a békesség nem álmosságot jelent! Békében élni annyit jelent: szövetséget kötsz az erőkkel, ahelyett, hogy harcolnál ellenük." Andrew Matthews

Friss topikok

  • takacsveca93: Én nem nagyon szerettem eddig a smoothiekat, turmixokat, de már egy ideje tesztelgetem, hogy mitől... (2019.04.22. 15:02) Az új életmód eszközei: Turmix
  • Zsuzsa Fekete 112: :) (2016.01.01. 15:47) Üzenet 2017-ből
  • bircaman szerkesztő maxval: S te római vallású vagy? (2015.12.23. 05:36) Boldog Szaturnáliát!
  • városjáró: most komolyan, ha valaki nélkülözni kénytelen, annak minden adományt amely nem megalázó és/vagy ál... (2015.11.20. 00:50) A néni ereje
  • csincsilla72: @Tinman: Ez nem igaz egyszerűen! Enni lehet, csak nem mindegy, hogy mit. Bár valamelyik tanult "ko... (2015.09.17. 15:22) 5 ok, ami miatt nem fogysz az edzéstől

Tápióka puding

2014.05.27. 07:06 vanda0731

 

Manapság, már egyre több helyen kapható tápiókából készült étel, ital. De mi is az a tápióka? 

A tápióka gyöngy egy iparilag előállított granulátum. A manióka gyökérből kivont, szárított keményítőlisztből készítenek. 

Alapanyaga lehet desszerteknek, italoknak, de sűríthetünk is vele. Az egyik kedvencem a tápióka puding, amelyik glutén-,  laktózmentes és isteni finom. Nagyobb bioboltokban kapható a gyöngyöcske.

 

Tápióka puding:

100 g tápióka gyöngy (apró szemű)
300 ml víz
1 db vaníliarúd (belseje)
600 ml kókusztej
60 g cukor - Vagy annak megfelelő édesítő

 

Elkészítés

A tápiókát, a vanília rudat és a vizet egy lábosba tesszük. 15 percig állni hagyjuk, hogy a gyöngyök megszívják magukat. Majd hozzáöntöm a kókusztejet, és közepes hőfokon megfőzöm a masszát. Akkor jó, ha a gyöngyök áttetszővé válnak, puhák és a massza elérte a pudingos állagot. Tűzről levéve hozzáadom a cukrot. Tálkákba teszem, majd lehűtöm őket. Tálaláskor friss gyümölcsöt teszek hozzá. Szerintem a legjobb az eper, málna, vagy valamilyen más bogyós gyümölcs. De bármilyen gyümölcs jó hozzá. Ízlés kérdése!

Próbáljátok ki a receptet! Ha megcsináltátok küldhettek is róla fotót! :)



Vanda

 

Egy kattintás és értesülhetsz a friss írásokról::


Tovább az EgyensúlyOM portálra.

A bejegyzés trackback címe:

https://egyensulyt.blog.hu/api/trackback/id/tr676212941

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Baduka 2014.05.27. 09:13:56

Vanda!

Én aztán szoktam járni vásárolni, de Mo-on még soha nem láttam tápióka gyöngyöt. Hol vetted?

Baduka 2014.05.27. 21:02:51

@vanda0731: Köszi Vanda! Imádom az Ázsai bt-t már vagy 20 éve, de a megközelítése nem egyszerű NEKEM :-) Jó lenne, ha nyitna még 1-2 boltot, mondjuk közelebb hozzám :-)

vanda0731 2014.05.27. 21:45:56

@Baduka: Pedig a rakparton pillanatok alatt ott lehet lenni bringával. ;)

hercules 2014.05.31. 18:48:23

@Baduka:
A multi-vitamin.hu-nál is szokott lenni: Budapest Szent István körút 18.
süti beállítások módosítása