Egyensúlyt!

"Erőd forrása az egyensúly, avagy a lelki béke. De a békesség nem álmosságot jelent! Békében élni annyit jelent: szövetséget kötsz az erőkkel, ahelyett, hogy harcolnál ellenük." Andrew Matthews

Friss topikok

  • takacsveca93: Én nem nagyon szerettem eddig a smoothiekat, turmixokat, de már egy ideje tesztelgetem, hogy mitől... (2019.04.22. 15:02) Az új életmód eszközei: Turmix
  • Zsuzsa Fekete 112: :) (2016.01.01. 15:47) Üzenet 2017-ből
  • bircaman szerkesztő maxval: S te római vallású vagy? (2015.12.23. 05:36) Boldog Szaturnáliát!
  • városjáró: most komolyan, ha valaki nélkülözni kénytelen, annak minden adományt amely nem megalázó és/vagy ál... (2015.11.20. 00:50) A néni ereje
  • csincsilla72: @Tinman: Ez nem igaz egyszerűen! Enni lehet, csak nem mindegy, hogy mit. Bár valamelyik tanult "ko... (2015.09.17. 15:22) 5 ok, ami miatt nem fogysz az edzéstől

Málnás-kókuszos paleo süti

2014.07.08. 09:41 vanda0731

Minap ünnepeltünk. Gondoltam kicsit kirúgok a hámból, így az ebéd után a desszertes pulthoz vezetett az utam. A süti kiválasztásakor meg sem kérdeztem, hogy melyik laktózmentes, egyszerűen csak a legszebbre böktem rá. Mint utóbb kiderül, jól választottam. Egy gyönyörű kókuszos-málnás-csokis PALEO csodára esett a voksom. Az íze nagyszerű. Nem édes, kellemes málnás, a kókusz sem hivalkodó. De lássuk csak a receptet:

 

Hozzávalók:

Tésztához: 6 tojás, 3 ek nyírfacukor, 20 dkg kókuszreszelék, 2 ek kakaópor, 1 kk szódabikarbóna

A krémhez: 3 doboz (6 dl) Cocomas kókuszkrém, 5 dkg porrá őrölt nyírfacukor, 2 csomag Zselatin fix, 30 dkg málna (friss)

fotó 3(5)

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, és egy 26 centi átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A tésztához a tojásokat egy edénybe ütjük, hozzáadjuk a nyírfacukrot, majd gépi habverővel 4-5 percig verjük, nagyon habosra. Belekeverjük a kókuszt, a kakaóport és a szódabikarbónát, majd gyorsan átöntjük a masszát a tortaformába, és egyből a sütőbe toljuk (azért sietünk, mert a kókusz hamar beszívja a tojást). Kb. 22 perc alatt megsütjük.

2. Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd félbevágjuk, és óvatosan leemeljük a felső felét.

3. A kókuszkrémet a porított nyírfacukorral habbá verjük, amennyire tudjuk, és közben belekeverünk egy egész és egy fél csomag Zselatin fixet. Ennyi kell 6 dl folyadékhoz.

4. A sütitészta alsó felét tálra tesszük, körbevesszük tortagyűrűvel. Ráöntjük a kókuszkrém egyik felét, megszórjuk a málna felével, befedjük a tészta felső felével, ráöntjük a maradék krémet, és megszórjuk a maradék  málnával. Hűtőben dermesztjük.

 

A receptet köszönjük "Praktikák sok gyerekhez" blog szerzőjének!!

 

Vanda

Egy kattintás és értesülhetsz a friss írásokról::


Tovább az EgyensúlyOM portálra.

A bejegyzés trackback címe:

https://egyensulyt.blog.hu/api/trackback/id/tr506483271

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Bozót · http://www.bozotfut.blogspot.com 2014.07.08. 11:34:49

El nem tudom képzelni, hogy lehet "nem hivalkodó" ennyi kókusz egyben, de ki fogom próbálni:) Talán a fele kókuszkrémet túróval helyettesítem. Köszi.
süti beállítások módosítása