Reggel jött az inger, hogy akkor ma gyártsak egy nagy adag salátát. A szokásos receptjeimet már nagyon unom, olyan, mintha mindig ugyanazt enném. Szerettem volna kipróbálni valami újat, ami más, mint az eddigiek.
Bementem a piacra, beálltam középre és kurjantottam egy nagyot:
Ide nekem azt a salátát!
Ami a vadászat végén a kosaramba került:
- 4 db paradicsom
- 1 uborka
- 2 répa
- 1 csomag zöldhagyma
- gyömbér
- zellerszár
Összevágtam mindent darabokra. A répából lettek a legkisebb kockák, hogy ne tűnjön olyan keménynek.
Összekevertem a tálban két evőkanál mézet három kanál mustárral. Hozzáadtam egy kisebb diónyi apróra vágott friss gyömbért és némi oregánót. Kapott még egészen pontosan három löttyintésnyi borecetet és némi szójaszószt. Sót, borsot és a többi szokásos izét ezúttal nem tettem bele. Az eredmény egy fura állagú és színű öntet lett, ami a kinézete ellenére nagyon jó ízű.
Összekevertem az egészet, bedobtam a hűtőbe egy órára. Utána pedig már csak egyetlen feladat maradt: megenni az egészet! Bármilyen hihetetlen, a hús nem hiányzott belőle.
A végeredmény olyan jól sikerült, hogy még a Hétszűnyű Kapanyányimonyók is kért belőle!
Jó étvágyat!
Zoli
