Diéta... a szó, amitől feláll a szőr mindannyiunk hátán, akik már annyit fecsegtünk a fogyásról. Rengeteg fogyásközpont, fogyitabletta, előre csomagolt diétás menü és konditerem van... Mégis túlsúlyos, vagy kövér Amerika nagy része. Valami itt nagyon nem stimmel!
Jon…
7 egyszerű tanács, amivel 100 kilót fogyott diétázás nélkül
2015.09.06. 12:16 lukacszoli
Levendulás-kardamomos szénkeksz
Avagy égetett keksz tonhalsalátával
2015.09.03. 11:47 lukacszoli
Megállíthatatlanul jön a tél. A tegnapi 36 °C után ma már mindössze 30 °C-ra futja, holnap pedig talán 28 °C sem lesz. Hogy bírjam ezt a didergős zimankót, elővettem mamuszt és a kabátot, kiraktam a rénszarvasos zoknit a kandalló fölé. Hogy teljesebb legyen az élmény,…
Sütiszörny és a piac
2015.06.07. 12:10 lukacszoli
Évek óta piacon vásárolok. Tapasztalataim szerint szinte minden jóval olcsóbb és frissebb, mint az áruházakban. A gazdasági megfontoláson felül igen erős pozitívuma a folyamat humán és rituális aspektusa. Na ezt gyönyörűen megfogalmaztam. Szóval megvan annak a bája, hogy a…
EgyensúlyOM perec
2015.05.31. 08:52 lukacszoli
Szóval sütök valamit, persze. Úgy ennák már valami sósat. Na de mit? Az édes sütik általában hamar megvannak, mert csak összeborítok ezt-azt, jól megkeverem, beleöntöm a bödönbe, bevágom a sütőbe és 25 perc múlva el is készült. A sós dolgok általában több munkát…
Spárgán innen, spárgán túl
2015.05.29. 14:33 sszilvi
Akik hallgatják az Egyensúly Rádiót, jól tudják, hogy a konyhában tartózkodni számomra nem tűnik kellemes időtöltésnek. Tuti átok ül rajtam, mert valami baleset mindig ér. Gépek tönkremennek, dolgok eltörnek, testrészeket vágok el. Pár évvel ezelőtt vacsorát készítettem…
Rakd meg azt a zöldbabot!
2015.05.26. 17:42 lukacszoli
Mindent szeretek, ami ehető. Ez alól mindössze két kivétel volt régen. A zöldbab és a tök. Bármi jöhetett, kivéve ez a kettő. Valami elementáris ellenállás volt bennem feléjük, pedig sosem bántottak. Az egyik olyan, mint egy zöld ceruza, a másik pedig egy nagyra nőtt zöld,…
Heti saláta - Tavaszi zöldségek mézes-mustáros-gyömbéres öntettel
2015.04.21. 16:58 lukacszoli
Reggel jött az inger, hogy akkor ma gyártsak egy nagy adag salátát. A szokásos receptjeimet már nagyon unom, olyan, mintha mindig ugyanazt enném. Szerettem volna kipróbálni valami újat, ami más, mint az eddigiek.
Bementem a piacra, beálltam középre és kurjantottam egy nagyot:
Ide…
Pomelo - mi ez a hatalmas izé?
2015.01.03. 19:50 lukacszoli
Hol volt, hol nem volt, hetedhét országon túl, ahol a teljes kiőrlésű malac túr, volt egyszer egy narancs, annak felesége és három fia. Egy hatalmas erdőben éltek, a rajtszámhegyen túl, még C-vitaminiánál is messzebb.
Egyik nap jött a másik után. Ahogy telt az idő, a gyerekek…
Sosem gondoltam volna, hogy ez ilyen érzés
2014.11.24. 17:20 lukacszoli
Az egyensúly fontos. Oda kell figyelnünk rá, mert úgy hiszem, hogy csak akkor tudunk boldogan és lendületesen haladni az életünk útján, ha egyensúlyban vagyunk. Erről szól a közösségünk, az EgyensúlyOM. A célunk, hogy segítsünk azoknak, akiknek kibillent az egyensúly az…
Fahéjas nasi
2014.11.15. 15:48 vanda0731
Most, hogy a tél lassan az ajtónkon kopogtat, egyre többször lengi be az otthonokat a fahéj illata. Egyre több olyan étel, édesség kerül elő, melynek alapvető fűszere a fahéj.
A fahéjról tudni kell, hogy emésztést segítő hatása van. Hányinger és haspuffadás csökkentő…
